护肤妙招 鲜柠檬的15招烹调吃法

柠檬主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,有时候柠檬的果肉和果皮也会用于烹饪以及烘焙。柠檬的维生素C含量丰富,将其切片或榨汁泡水喝,能防止或淡化皮肤色素沉淀,可以有美白润肤的作用。以下为你整理出鲜柠檬的15招烹调吃法。

鲜柠檬的吃法

  鲜柠檬的15招烹调吃法:

  1. 煮卷心菜时,加入一匙柠檬汁,能使菜色更红艳。

  2. 在蛋清中加入一些柠檬汁,能让蛋清变得浓稠。

  3. 罹患高血压或肾脏病的患者应少吃盐,可以用柠檬汁取代盐来提味。

  4. 新鲜蔬菜中加入柠檬汁,能让蔬菜的口感更好。

  5. 做蛋糕时,在蛋清中加入柠檬汁,能让蛋清变得更洁白,也能让烤好的蛋糕更好切开。

  6. 制作果酱时可以加一点柠檬皮,果酱会更香。

  12. 如果觉得虾子有腥味,不妨加入少许柠檬汁,不仅能去腥,且风味更佳。

  13. 想除去鱼炸过的油腥味,可以在油中滴几滴柠檬汁。

  14. 加点柠檬汁在肉上,不但能去腥,还能促使肉类早些入味。

  15. 烹调洋葱等味道强烈的蔬菜时,加入少许柠檬汁可以减少异味。

 

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2014.09.03