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【鸡蛋肉松蔬菜卷】1、黄瓜、彩椒洗和火腿肠切细丝。2、鸡蛋打散,加盐和胡椒粉,搅拌均匀。加入面粉。3、平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。4、倒入一半蛋糊,铺平锅底,慢慢煎熟。蛋饼表面刚熟的时候,涂一层甜辣酱。5、铺上肉松和火腿肠,接着铺上黄瓜和红椒。6、卷成长条,出锅改刀装盘。

2013
04.20